wir möchten Sie auf folgenden Film hinweisen

Das Rohe und das Gekochte
Regie Monika Treut (Dokumentarfilm) BRD 2012, 83 Min., O.m.U.

Premiere am Montag, 27. Februar 2012 um 20:00 Uhr
(Fest 4.3. um 11.00 mit Gast, 11.+18.3. um 11.00)

Abaton-Kino
Allendeplatz 3, Ecke Grindelhof
20146 Hamburg

 Eintritt 7,50 € 

Ein ganzheitlicher Trip durch die Küche Taiwans In Taipeh sind wir zu Gast in einem traditionellen taiwanischen Restaurant, einem legendären Dumpling-Haus und besuchen die geselligen Nachtmärkte der Stadt. Wir begegnen der deftigen Küche der Hakka, der größten Einwanderergruppe, und den Meeresköstlichkeiten der Ureinwohner vom Stamm der Ami.

Einer der kreativsten Chefköche lädt zum Festtagsschmaus und zaubert mit traditionellem Wissen und besten Bio-Zutaten neuartige Gerichte. Denn auch im rasant industrialisierten Taiwan gibt es eine grüne Bewegung, die meint, gutes Essen benötigt auch gute Zutaten.

Auf sieben Stationen entdeckt die Hamburger Regisseurin Monika Treut das Feinschmecker-Paradies Taiwan. Die Weltpremiere findet auf der Berlinale in der Sektion „Kulinarisches Kino“ statt.

Premiere und „Film im Gespräch“
am 27. Februar um 20 Uhr mit Regisseurin Monika Treut und weiteren Gästen in Kooperation mit der Filmförderung Hamburg Schleswig-Holstein.

Vorstellung mit der Regisseurin
In der Matinee am 4. März ist Monika Treut ein zweites Mal zu Gast.

Taiwan-Freundeskreis Bambusrunde e.V.
Mittelweg 144
20148 Hamburg

Tel: + 49 40 41496568
Fax: + 49 40 447187